Check with seller Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Bếp Trưởng/ Quản Lý – Sushi & Sashimi Thành Phố Hồ Chí Minh

Mô tả công việc - Trực tiếp tham gia chế biến món ăn và xử lý các đơn hàng từ các kênh bán hàng ( Chủ yếu Online) - Phổ biến các quy định, thông tin của cấp trên để nhân viên trong bộ phận đảm bảo tính chính xác và kịp thời - Kiểm tra chất lượng các nguyên liệu mới, đưa ra tiêu chuẩn nhập hàng hóa trước khi đưa vào sản xuất - Kiểm soát chất lượng nguyên liệu nhập, tồn để có hướng xử lý bảo quản phù hợp - Lên kế hoạch đặt hàng hằng ngày /Tuần/tháng/Qúy đảm bảo đủ hàng hóa sản xuất đảm bảo liên tục - Phân công & Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn - Chịu trách nhiệm kiểm soát chất lượng món ăn và vệ sinh trong toàn bộ không gian bếp - Sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, linh hoạt trong việc điều động nhân sự, sắp xếp ngày nghỉ lễ, nghỉ phép cho nhân viên - Tiếp nhận và giải đáp những thắc mắc, phàn nàn, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn - Lập kế hoạch, triển khai thực hiện các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng và nghiên cứu ra món mới định kỳ và chương trình khuyến mại theo định hướng công ty. - Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của cấp trên Quyền lợi được hưởng - Mức lương từ 14 - 17 triệu, thỏa thuận theo năng lực. - Xét tăng lương, thưởng dựa trên năng lực cống hiến và hiệu quả công việc, theo tình hình kinh doanh - Môi trường làm việc năng động, thân thiện, cởi mở, coi trọng năng lực của nhân viên - Khuyến khích tư duy sáng tạo và áp dụng sáng kiến kinh nghiệm của cá nhân - Cơ hội phát triển nghề nghiệp, đề cao năng lực của nhân viên trẻ có khát vọng và mục tiêu phấn đấu - Các chế độ BHYT, BHXH, Lễ tết theo quy định của Luật lao động và chính sách đãi ngộ của Công ty. - Tháng được nghỉ 4 ngày, sau thời gian thử việc sẽ có thêm 1 ngày phép năm - Địa điểm làm việc: 10/15 Phạm Văn Hai, P1, Tân Bình, HCM - Ngành nghề: Bếp trưởng/ Quản lý bếp trung tâm/Quản lý sản xuất - Thưởng theo chỉ tiêu vận hành Tháng / Quý. Tổng thu nhập 15-20 triệu/ tháng. - Yêu cầu về bằng cấp (tối thiểu): Cao Đẳng - Nghề - Có các chương trình đào tạo chuyên sâu, nâng cao năng lực làm việc - Tính chất công việc: Toàn thời gian - Yêu cầu kinh nghiệm: 2 - 3 năm Yêu cầu kỹ năng - Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm ở vị trí Quản Lý bếp, bếp trưởng nhà hàng Nhật và các món sushi/sashimi. Ưu tiên ứng viên làm việc ở vị trí quản lý bếp trung tâm chuỗi nhà hàng món Nhật. - Có khả năng lãnh đạo, giao tiếp tốt - Nam. Tuổi từ 28 trở lên. - Có tay nghề cao và kinh nghiệm sáng tạo ra các món ăn mới - Có tư duy và khả năng tính toán, phân tích, phân bổ hàng hóa, con người - Chăm chỉ, chịu khó, hòa đồng, trung thực - Am hiểu về tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, quy trình 5S - Có tinh thần trách nhiệm, ham học hỏi, năng động & sáng tạo trong công việc.

Contact seller Share

Comments