Kiểm tra với người bán Việc làm Kiên Giang tuyển gấp Asian Demi Chef
- Địa phương: Việt Nam
Mô tả công việc 1.1. Thực hiện các công việc đầu ca - Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng. - Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa. - Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn. 1.2. Trực tiếp chế biến, trình bày các món Á - Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn. - Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp. - Quan sát và kiểm tra thực phẩm nhằm xác định món ăn đã được nấu chín bằng việc sử dụng các phương pháp tiêu chuẩn. - Đảm bảo các món ăn được trình bày và trang trí theo đúng quy chuẩn Á của resort. - Trực tiếp chế biến món ăn Á theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của resort; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp. - Sáng tạo ra những món ăn mới lạ, ngon miệng, làm mới thực đơn để đáp ứng khẩu vị và thị hiếu ẩm thực của khách hàng. - Ước lượng lượng thực phẩm tiêu thụ dự kiến, đặc biệt trong mùa cao điểm như các ngày Lễ tết. - Chịu trách nhiệm về việc kiểm tra độ tươi của thực phẩm và các nguyên liệu chế biến khác. - Hỗ trợ các đầu bếp khác trong những trường hợp khẩn cấp hoặc những lúc đông khách. 1.3. Quản lý khu vực bếp được phân công. - Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng - Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của resort. - Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới. - Khi bếp trưởng, bếp phó, tổ trưởng bếp vắng mặt, bếp chính sẽ thay mặt xử lý tất cả các công việc trong bếp bao gồm phân chia công việc và quản lý nhân viên; báo cáo lại cho bếp trưởng vào cuối ca. - Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp. Quyền lợi được hưởng Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn Thưởng Service charge hằng tháng Phụ cấp ca đêm Thưởng vào các dịp Lễ, Tết Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ BHXH, BHYT, BHTN Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày Nghỉ phép 12 ngày/ năm Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn Khám sức khỏe định kỳ hằng năm Yêu cầu kỹ năng - Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn. Am hiểu các món Á - Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các resort 4-5 sao. - Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.
Thông tin hữu ích
- Tránh lừa đảo bằng thanh toán trực tiếp hoặc qua PayPal
- Không thanh toán với Western Union, Moneygram hoặc những dịch vụ thanh toán ẩn danh khác
- Không mua hoặc bán bên ngoài đất nước của bạn. Không chấp nhận séc, ngân phiếu từ ngoài quốc gia của bạn
- Trang web này là không tham gia vào bất kỳ giao dịch nào và cũng không giải quyết việc thanh toán, vận chuyển, giao dịch bảo đảm, cung cấp dịch vụ giao kèo, hoặc cung cấp dịch vụ "bảo vệ người mua" hoặc "chứng nhận người bán"
Rao vặt liên quan
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Premier Customer Care RepresentativeKhác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc 02 Premier Customer Care Representative Basic Process Onboarding; Case Management; Premier Customer Support; Execution of Solution Logistics; Inquiry; Issue Resolution; Pro-active Notification; Bookings; Pro-active Prevention; Claims ...
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Trưởng Phòng Kinh Doanh Vật Liệu Xây DựngKhác - - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc Lập định biên nhân sự phòng (tăng khi sản lượng và khối lượng công việc tăng) Training và hỗ trợ sales bán hàng, lấy sản lượng, giữ khách hàng Giải quyết sự cố công trình Định hướng công việc, phân khúc thị trường và phân việc...
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp [Dist 3] Senior UI/UX ExpertKhác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc -Technical lead on design and implementation of software andapplications -Support the architectural design of a big data platform -Manage and structure data -Maintain the data pipeline and optimize performance -Customize and manage in...
Thảo luận
Đăng bình luận của bạn (nội dung rác và xúc phạm sẽ bị xoá)