Kiểm tra với người bán Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Canteen Cook Thành Phố Hồ Chí Minh
- Địa phương: Thành Phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Mô tả công việc 1.Công việc đầu ca • Mặc đồng phục bếp, đảm bảo tác phong làm việc gọn gàng • Bật các thiết bị bếp cần khởi động trước • Kiểm tra danh sách thực phẩm cần chuẩn bị 2. Sơ chế - chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày • Căn cứ theo khẩu phần ăn trong ca, tiền hành vo gạo và nấu cơm • Phối hợp cùng nhân viên phụ bếp sơ chế các loại rau củ quả, thịt cá… - đảm bảo đủ số lượng khẩu phần • Thực hiện tẩm ướp gia vị cho thịt cá trước khi chế biến • Trực tiếp chế biến món ăn theo yêu cầu của Bếp trưởng căn tin • Cắt gọt trái cây, pha thức uống kèm theo (nếu có trong thực đơn) • Tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sơ chế - chế biến món ăn và an toàn lao động • Lưu mẫu thực phẩm hàng ngày 3. Phân chia phần ăn cho nhân viên • Tiến hành phân chia các món ăn vào từng khay cơm nhân viên • Thêm/bớt cơm - canh cho nhân viên trong định mức cho phép và tùy số lượng món ăn còn lại 3.Quản lý tài sản khu vực bếp • Sử dụng hợp lý - tiết kiệm điện, nước, gas… • Bảo quản các máy móc, vật dụng, trang thiết bị nhà bếp • Liên hệ bộ phận kỹ thuật sửa chữa khi thiết bị bếp hư hỏng • Định kỳ phối hợp bộ phận kỹ thuật kiểm tra, bảo dưỡng các thiết bị bếp để kéo dài thời gian sử dụng 4. Công việc cuối ca • Xử lý thực phẩm, thức ăn còn dư theo quy định của khách sạn • Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn • Vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ làm bếp và cất đúng nơi quy định • Kiểm tra hệ thống đèn, quạt, thông gió, tủ mát, tủ lạnh… trước khi hết ca • Phân chia nhân viên phụ bếp đi đổ rác nhà bếp • Nếu làm việc ca sáng thì bàn giao công việc chưa làm cho nhân viên bếp ca sau 5. Các công việc khác • Phối hợp cùng Bếp trưởng căn tin lên thực đơn hàng ngày cho nhân viên khách sạn, đổi những món mới hợp khẩu vị nhân viên - đảm bảo định mức giá thành quy định • Tiếp nhận những phản hồi, đề xuất từ nhân viên khách sạn về chất lượng món ăn và báo cáo Bếp trưởng đưa ra hướng xử lý • Kiểm tra thực phẩm nhập vào theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và đủ số lượng • Thực hiện các yêu cầu công việc khác theo chỉ đạo của Bếp trưởng Quyền lợi được hưởng - Tham gia BHXH, BHYT, TNLĐ-BNN, TN theo quy định của Nhà nước. - Service charge - Hỗ trơ cơm/ca,gửi xe tháng. - Các chính sách khác theo quy định của Khách sạn. Yêu cầu kỹ năng * Chăm chỉ, chịu khó, siêng năg * Làm việc theo ca theo sự phân công của bếp trưởng. * Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương * Trung thực, tận tâm, yêu nghề
Thông tin hữu ích
- Tránh lừa đảo bằng thanh toán trực tiếp hoặc qua PayPal
- Không thanh toán với Western Union, Moneygram hoặc những dịch vụ thanh toán ẩn danh khác
- Không mua hoặc bán bên ngoài đất nước của bạn. Không chấp nhận séc, ngân phiếu từ ngoài quốc gia của bạn
- Trang web này là không tham gia vào bất kỳ giao dịch nào và cũng không giải quyết việc thanh toán, vận chuyển, giao dịch bảo đảm, cung cấp dịch vụ giao kèo, hoặc cung cấp dịch vụ "bảo vệ người mua" hoặc "chứng nhận người bán"
Rao vặt liên quan
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp [Dist 3] Senior UI/UX ExpertKhác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc -Technical lead on design and implementation of software andapplications -Support the architectural design of a big data platform -Manage and structure data -Maintain the data pipeline and optimize performance -Customize and manage in...
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Nhân Viên Tư Vấn Telesale Chốt Đơn - Làm Tại Văn Phòng Q.6Khác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Quyền lợi được hưởng - Làm việc tại văn phòng, không đi bên ngoài - Lương cơ bản: không dưới 6 triệu + thưởng + hoa hồng. Tổng thu nhập từ: 10 - 20 triệu - Team Leader cực dễ thương và tâm lý - Tăng lương theo thâm niên: 500.000 VNĐ/năm - Hoa hồng và...
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Graphic Designer (Mảng Tổ Chức Sự Kiện)Khác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc - Ra bản vẽ chi tiết kỹ thuật thi công. - Lên ý tưởng, đưa concept, thiết kế cho các dự án: sân khấu, gian hàng trưng bày, poster, brochure, standee, leaflet và các hoạt động quảng cáo, sự kiện khác. - Thảo luận ý tưởng thiết kế trong...
Thảo luận
Đăng bình luận của bạn (nội dung rác và xúc phạm sẽ bị xoá)