Kiểm tra với người bán Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Asian Chef De Partie/ Giám Sát Bếp Á Thành Phố Hồ Chí Minh
- Địa phương: Thành Phố Hồ Chí Minh, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Mô tả công việc 1.1. Thực hiện các công việc đầu ca - Trực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ trách. - Hỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra tình trạng hàng hóa nhập về như các loại thực phẩm, nguyên liệu, dụng cụ bếp… phải đảm bảo cả về chất lượng lẫn số lượng. - Kiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết cho khu vực phụ trách theo định kỳ, trình Bếp trưởng ký duyệt. - Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn bị nguyên liệu chế biến theo yêu cầu. 1.2. Chế biến, trình bày các món Á - Hướng dẫn, chỉ đạo nhân viên bếp thuộc Tổ/ nhóm phụ trách sơ chế và chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết theo order của khách. - Đảm bảo khu vực làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động. - Trực tiếp hoặc phân công nhân viên thực hiện tẩm ướp gia vị cho món Á. - Kiểm tra lại chất lượng món ăn, cả mùi vị và cách trang trí trước khi mang ra phục vụ khách. - Trực tiếp hoặc phân công nhân viên chế biến món ăn theo đúng công thức, yêu cầu và quy trình chuẩn; đảm bảo món ăn hoàn thành đúng vị và phù hợp với yêu cầu của khách (nhất là những yêu cầu đặc biệt). - Sáng tạo ra những món ăn mới lạ, ngon miệng, làm mới thực đơn để đáp ứng khẩu vị và thị hiếu ẩm thực của khách hàng. 1.3. Quản lý và đào tạo nhân sự - Phân chia công việc cụ thể cho từng nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý, đảm bảo đúng người đúng việc. - Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mới. - Phát hiện và bồi dưỡng, phát triển đội ngũ nhân viên tiềm năng. - Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếp. - Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý các công việc liên quan tới nhân sự thuộc bộ phận quản lý. Quyền lợi được hưởng Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn Thưởng Service charge hằng tháng Phụ cấp ca đêm Thưởng vào các dịp Lễ, Tết Phụ cấp ốm đau, ma chay, hiếu hỉ BHXH, BHYT, BHTN Hỗ trợ miễn phí chỗ ở và 3 suất ăn/ ngày Nghỉ phép 12 ngày/ năm Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên Tham gia các lớp đào tạo nâng cao trình độ chuyên môn Khám sức khỏe định kỳ hằng năm Yêu cầu kỹ năng - Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm. - Có kĩ năng quản lý, giao tiếp, giải quyết vấn đề - Chứng chỉ trở lên các chuyên ngành Bếp, chế biến món ăn. Am hiểu ẩm thực Á. - Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các resort 4-5 sao. - Tiếng anh giao tiếp.
Thông tin hữu ích
- Tránh lừa đảo bằng thanh toán trực tiếp hoặc qua PayPal
- Không thanh toán với Western Union, Moneygram hoặc những dịch vụ thanh toán ẩn danh khác
- Không mua hoặc bán bên ngoài đất nước của bạn. Không chấp nhận séc, ngân phiếu từ ngoài quốc gia của bạn
- Trang web này là không tham gia vào bất kỳ giao dịch nào và cũng không giải quyết việc thanh toán, vận chuyển, giao dịch bảo đảm, cung cấp dịch vụ giao kèo, hoặc cung cấp dịch vụ "bảo vệ người mua" hoặc "chứng nhận người bán"
Rao vặt liên quan
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Premier Customer Care RepresentativeKhác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc 02 Premier Customer Care Representative Basic Process Onboarding; Case Management; Premier Customer Support; Execution of Solution Logistics; Inquiry; Issue Resolution; Pro-active Notification; Bookings; Pro-active Prevention; Claims ...
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp [Dist 3] Senior UI/UX ExpertKhác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc -Technical lead on design and implementation of software andapplications -Support the architectural design of a big data platform -Manage and structure data -Maintain the data pipeline and optimize performance -Customize and manage in...
-
Việc làm Hồ Chí Minh tuyển gấp Nhân Viên Tư Vấn Telesale Chốt Đơn - Làm Tại Văn Phòng Q.6Khác - Thành Phố Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Quyền lợi được hưởng - Làm việc tại văn phòng, không đi bên ngoài - Lương cơ bản: không dưới 6 triệu + thưởng + hoa hồng. Tổng thu nhập từ: 10 - 20 triệu - Team Leader cực dễ thương và tâm lý - Tăng lương theo thâm niên: 500.000 VNĐ/năm - Hoa hồng và...
Thảo luận
Đăng bình luận của bạn (nội dung rác và xúc phạm sẽ bị xoá)