Kiểm tra với người bán Việc làm Hà Nam tuyển gấp Bếp Trưởng - Nhà Máy Gà Hà Nam
- Địa phương: 17 Lê Duẩn, Bến Nghé, Q. 1, TP. HCM, Hà Nam, Việt Nam
Mô tả công việc 1. Đảm bảo chất lượng món ăn. - Trực tiếp chế biến/hướng dẫn cho các nhân viên bếp quá trình chế biến món ăn. - Kiểm soát quá trình thực hiện món ăn của nhân viên để đảm bảo tiêu chuẩn, chất lượng món ăn. - Xây dựng thực đơn, đề ra quy cách, định lượng & chất lượng món ăn. - Quản lý hệ thống menu hiện có (giá thành nguyên liệu, nguồn nguyên liệu…) để kịp thời đưa ra các món ăn hay nguyên liệu thay thế. 2. Điều hành công việc - Phân công công việc cho các nhân viên trong bếp. - Phổ biến các quy định, thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng cho nhân viên trong bếp. - Kiểm soát, giúp nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình. 3. Quản lý hàng hóa trong bếp - Kiểm tra chất lượng hàng hóa, thực phẩm. - Kiểm tra chất lượng các thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có phương pháp bảo quản phù hợp. 4. Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, vệ sinh an toàn thực phẩm. - Thực hiện vệ sinh dụng cụ, dùng trong gian bếp theo đúng quy trình. - Duy trì vệ sinh cá nhân, đồng phục nhân viên, gian bếp. - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm. 5. Quản lý công cụ, dụng cụ, tài sản được giao. - Phối hợp các bộ phận để kiểm kê các loại công cụ, máy móc, trong gian bếp. - Hướng dẫn sử dụng, bảo quản các loại máy móc, công cụ trong bếp của nhân viên. 6. Quản lý nhân sự bộ phận bếp. - Hướng dẫn, đào tạo cho các nhân viên trong bếp. - Xếp lịch làm việc cho nhân viên, săp xếp ngày nghỉ lễ, phép cho nhân viên. - Tổ chức họp với bếp phó, bếp chính hàng ngày, tìm ra những giải pháp nâng cao chất lượng bữa ăn. - Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên trong bộ phận, tạo điều kiện để nhân viên phát huy hết năng lực của mình. 7. Thực hiện các công việc khác phù hợp với công việc của Bộ phận và vị trí công việc của mình theo sự phân công của cấp trên trực tiếp. Quyền lợi được hưởng - Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài. - Được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe toàn diện. - Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước. - Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty Yêu cầu kỹ năng 1. Trình độ: - Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Cử nhân chuyên ngành chế biến món ăn hoặc bằng cấp, kinh nghiệm ở vị trí tương đương. 2. Năng lực: - Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email. 3. Kinh nghiệm: Có kinh nghiệm ít nhất 01 năm làm bếp trưởng/bếp phó. 4. Yêu cầu khác: - Có khả năng điều hành, giám sát và tổ chức công việc - Làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
Thông tin hữu ích
- Tránh lừa đảo bằng thanh toán trực tiếp hoặc qua PayPal
- Không thanh toán với Western Union, Moneygram hoặc những dịch vụ thanh toán ẩn danh khác
- Không mua hoặc bán bên ngoài đất nước của bạn. Không chấp nhận séc, ngân phiếu từ ngoài quốc gia của bạn
- Trang web này là không tham gia vào bất kỳ giao dịch nào và cũng không giải quyết việc thanh toán, vận chuyển, giao dịch bảo đảm, cung cấp dịch vụ giao kèo, hoặc cung cấp dịch vụ "bảo vệ người mua" hoặc "chứng nhận người bán"
Rao vặt liên quan
-
![Việc làm Hà Nam tuyển gấp [Hà Nam] Chuyên Viên Tư Vấn Sản Phẩm Tài Chính - Dự Án Ngân Hàng Liên Kết](https://vieclam24h.net/oc-content/themes/bender/images/no_photo.gif)
Việc làm Hà Nam tuyển gấp [Hà Nam] Chuyên Viên Tư Vấn Sản Phẩm Tài Chính - Dự Án Ngân Hàng Liên KếtKhác - (Hà Nam) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bánMô tả công việc HỢP TÁC NGÂN HÀNG (BANCASSURANCE) Kênh Hợp Tác Ngân Hàng là mô hình ngân hàng tham gia cung cấp các sản phẩm bảo hiểm cho khách hàng thông qua mạng lưới chi nhánh và phòng giao dịch của mình. Riêng với Prudential Việt Nam, kênh phân p...
-
Việc làm Hà Nam tuyển gấp Giám Sát BếpKhác - (Hà Nam) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc - Chế biến những món ăn đảm bảo VSATTP, đáp ứng khẩu vị và gu của từng đối tượng khách. - Tiếp nhận những ý kiến phản hồi của khách, và có giải pháp làm hài lòng khách. - Kiểm tra chất lượng thực phẩm về tiêu chuẩn chất lượng, an toàn...
-
Việc làm Hà Nam tuyển gấp Nhân Viên Tiếp Thị Sản Phẩm: Bình Giang - Hải DươngKhác - (Hà Nam) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc 1) Telesale, gọi điện liên hệ mời phụ huynh của khách hàng theo danh sách có sẵn từ công ty và các chương trình… lên trung tâm để tham gia học tại trung tâm 2) Tư vấn cho phụ huynh học viên về chương trình học tại Ocean Edu và quy trì...
Thảo luận
Đăng bình luận của bạn (nội dung rác và xúc phạm sẽ bị xoá)