Kiểm tra với người bán Việc làm Hà Nội tuyển gấp Hygiene Manager Thành Phố Hà Nội
- Địa phương: Thành Phố Hà Nội, Hà Nội, Việt Nam
Mô tả công việc * Food Hygiene & Safety: - Coordinate with hygiene authority, attend to related workshop, and participate in the food safety training program required by the local authority - Coordinating with Food safety & Hygiene committee to conduct in house audits, to implement preventive and corrective maintenance solving any problems/ issues related to food safety - Contact to appropriate authorities of government, control and complete Vietnamese regulations for Food safety certificates of hotel and hotel's products - Establish Food safety management system and combine with Management system for Hygiene and foof safety following Capella group's standard and the Governmental regulation - Conducting daily inspection regarding hygiene and sanitation coditions of kitchens, restaurants, storage areas, receiving areas, ect. - Complete, whenever needed and applicable, the non conformties noted durning the audits and inspections Cooperate with Kitchen/ Service/ Stewarding/ Engineer/ Housekeeping... to review and check the SOP/ cleaning schedules, make sure that it was followed strictly and effect - Ensure that food, water, ice samples are tested frequently by an accredited third - party laboratory and reports are kept on file - Ensure that food samples are collected on a daily basic from kitchen, buffets and functions. Be responsible for sample test or external laboratory test if required - Internal audit periodic, spor check with the board of Director. Be external audit by Capella group twice per year and announcement/ un - announcement audit from government - Inspect, monitor, remind staff, summarize and report/ suggest solution to Chef, Genaral Manager, monthly report to Capella Group. - Participate in the Supplier Audit program by visiting the food suppliers with the coordination of the Purchasing Manager and carry out food safety audits within their premises - Establish the training materials and cooperate with Training Department to set up Food safety training for all Food handlers and other hotel's staff to ensure that all of staff understand and follow food regulations from the purchase, import, storage, processing...to serving - Cooperate with other department to investigate the incident food, keep the incident reports. Study the incident food trend to sugguest the solution to prevent and minimize the incident food - Ensure that the tessting results/ report/ records are recorded and kept on file * Guest room Hygiene: - Cooperate with Room/ Housekeeping Department to review the SOP/ cleaning schedules for Hygiene in Guest room to make sure that effect and complies with Capella standard and Vietnamese law. Estalish the Hygiene check list for guest room - Observe, inspect and measure the cleaning processing of Hygiene stadard in Guest room. Report to Genaral Manager every month about Hygiene in Guest room Quyền lợi được hưởng - Salary and position is reviewed 1 time a year - Bonus by individual ability and company’s performance. - Having chances to get attractive company bonus every month/year - Social insurance, health insurance, unemployment insurance and other benefits - Company trip once a year + Joining party - Dynamic and sociable working environment. Yêu cầu kỹ năng - Good leadership and team management skills - More than 2 years of experience working in a related position at 3 4 star hotel resorts or more. - Ability to communicate, train, solve problems, handle situations quickly - Work pressure - Have professional knowledge of food hygiene and safety
Thông tin hữu ích
- Tránh lừa đảo bằng thanh toán trực tiếp hoặc qua PayPal
- Không thanh toán với Western Union, Moneygram hoặc những dịch vụ thanh toán ẩn danh khác
- Không mua hoặc bán bên ngoài đất nước của bạn. Không chấp nhận séc, ngân phiếu từ ngoài quốc gia của bạn
- Trang web này là không tham gia vào bất kỳ giao dịch nào và cũng không giải quyết việc thanh toán, vận chuyển, giao dịch bảo đảm, cung cấp dịch vụ giao kèo, hoặc cung cấp dịch vụ "bảo vệ người mua" hoặc "chứng nhận người bán"
Rao vặt liên quan
-
Việc làm Hà Nội tuyển gấp [Cầu Giấy, Hà Nội] Finance ManagerKhác - Thành Phố Hà Nội (Hà Nội) - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Mô tả công việc • Manage all aspects of the finance and accounting department to ensure compliant, transparent and effective financial and accounting operations • Able to build and manage an accounting system from scratch according to Vietnam regulat...
-
Việc làm Hà Nội tuyển gấp Nhân Viên Hành Chính Văn Phòng (Ưu Tiên Kinh Nghiệm Ngành F&b, KháchKhác - - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Quyền lợi được hưởng - Thu nhập từ 8 - 12 triệu - Được tham gia BHXH theo quy định của pháp luật. - Lương được thanh toán đúng kỳ hạn. - Chính sách lao động theo quy định của nhà nước: - Môi trường làm việc trẻ trung, năng động - Có nhiều cơ hội thăn...
-
Việc làm Hà Nội tuyển gấp CTV - Nhân Viên Kinh DoanhKhác - - 2023/11/14 Kiểm tra với người bán
Quyền lợi được hưởng - Thường xuyên được đào tạo nâng cao kỹ năng trong công việc. - Làm tốt sẽ được nhận chính thức sau thời gian làm việc - Thỏa thuận cụ thể khi PV - Thưởng nóng, thưởng hiệu suất làm việc - Các chế độ đãi ngộ hấp dẫn khác sẽ trao ...
Thảo luận
Đăng bình luận của bạn (nội dung rác và xúc phạm sẽ bị xoá)