Check with sellerViệc làm Hà Nội tuyển gấp Hygiene Manager Thành Phố Hà Nội
Published date: 2023/11/14
Location: Thành Phố Hà Nội, Hà Nội, Việt Nam
Mô tả công việc * Food Hygiene & Safety: - Coordinate with hygiene authority, attend to related workshop, and participate in the food safety training program required by the local authority - Coordinating with Food safety & Hygiene committee to conduct in house audits, to implement preventive and corrective maintenance solving any problems/ issues related to food safety - Contact to appropriate authorities of government, control and complete Vietnamese regulations for Food safety certificates of hotel and hotel's products - Establish Food safety management system and combine with Management system for Hygiene and foof safety following Capella group's standard and the Governmental regulation - Conducting daily inspection regarding hygiene and sanitation coditions of kitchens, restaurants, storage areas, receiving areas, ect. - Complete, whenever needed and applicable, the non conformties noted durning the audits and inspections Cooperate with Kitchen/ Service/ Stewarding/ Engineer/ Housekeeping... to review and check the SOP/ cleaning schedules, make sure that it was followed strictly and effect - Ensure that food, water, ice samples are tested frequently by an accredited third - party laboratory and reports are kept on file - Ensure that food samples are collected on a daily basic from kitchen, buffets and functions. Be responsible for sample test or external laboratory test if required - Internal audit periodic, spor check with the board of Director. Be external audit by Capella group twice per year and announcement/ un - announcement audit from government - Inspect, monitor, remind staff, summarize and report/ suggest solution to Chef, Genaral Manager, monthly report to Capella Group. - Participate in the Supplier Audit program by visiting the food suppliers with the coordination of the Purchasing Manager and carry out food safety audits within their premises - Establish the training materials and cooperate with Training Department to set up Food safety training for all Food handlers and other hotel's staff to ensure that all of staff understand and follow food regulations from the purchase, import, storage, processing...to serving - Cooperate with other department to investigate the incident food, keep the incident reports. Study the incident food trend to sugguest the solution to prevent and minimize the incident food - Ensure that the tessting results/ report/ records are recorded and kept on file * Guest room Hygiene: - Cooperate with Room/ Housekeeping Department to review the SOP/ cleaning schedules for Hygiene in Guest room to make sure that effect and complies with Capella standard and Vietnamese law. Estalish the Hygiene check list for guest room - Observe, inspect and measure the cleaning processing of Hygiene stadard in Guest room. Report to Genaral Manager every month about Hygiene in Guest room Quyền lợi được hưởng - Salary and position is reviewed 1 time a year - Bonus by individual ability and company’s performance. - Having chances to get attractive company bonus every month/year - Social insurance, health insurance, unemployment insurance and other benefits - Company trip once a year + Joining party - Dynamic and sociable working environment. Yêu cầu kỹ năng - Good leadership and team management skills - More than 2 years of experience working in a related position at 3 4 star hotel resorts or more. - Ability to communicate, train, solve problems, handle situations quickly - Work pressure - Have professional knowledge of food hygiene and safety
Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"
Khác -
Thành Phố Hà Nội (Hà Nội)- 2023/11/14 Check with seller
Mô tả công việc - Chào đón và hỗ trợ hành lý giúp khách - Hỗ trợ các yêu cầu của khách tại sảnh liên quan đến gọi taxi, chỉ dẫn đường đi, các thông tin về địa phương, điểm du lịch, địa chỉ ăn ngon, khu vui chơi, ... - Nắm rõ các sản phẩm dịch vụ của ...
Khác -
Thành Phố Hà Nội (Hà Nội)- 2023/11/14 Check with seller
Mô tả công việc - Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc – hướng dẫn nghiệp vụ áp dụng cho các vị trí công việc trong nhà hàng. - Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn – thức ...
Khác -
Thành Phố Hà Nội (Hà Nội)- 2023/11/14 Check with seller
Mô tả công việc - Nhận yêu cầu gọi đồ ăn uống - Giới thiệu đồ uống, đồ ăn nhẹ phù hợp với nhu cầu của khách - Thực hiện thanh toán hóa đơn, báo cáo đúng, đủ các giao dịch thẻ, tiền mặt trong ca. - Giải quyết các yêu cầu/phàn nàn của khách, báo cáo kị...
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)
Contact publisher
Name: Capella Hanoi Hotel
Tìm việc nhanh - việc làm 24h - việc làm tốt - Tags: việc làm, việc làm 24h, vieclam24h, vieclam24h.net, vieclam24hnet, tìm việc nhanh, tìm việc, timviecnhanh, timviecnhanh24h, timviecnhanh tphcm, timviecnhanh tuyển dụng, timviecnhanh , timviecnhanh365, timviecnhanh quận 7, timviecnhanh chotot, timviecnhanh gò vấp, timviecnhanh cv
An: Tôi thực sự hài lòng về chất lượng ứng viên trên vieclam24h.net.
Dũng: Với các website tuyển dụng khác tôi phải tốn gần 2 triệu đồng để đăng tin, thật bất ngờ khi được miễn phí trên vieclam24h.
Thu thùy: Làm HR được một thời gian dài được bạn bè giới thiệu web vieclam24h.net tôi thấy công việc của mình được hiệu quả rỏ rệt.
Luân Nguyễn: Là chủ doanh nghiệp tôi rất đắng đo khi phải chi tiền để đăng tin tuyển dụng, từ ngày có vieclam24h.net tôi dành khoản chi phí nho nhỏ đó chăm lo cho đời sống nhân viên.
Hồng Ánh: vieclam24h.net là lựa chọn đầu tiên khi tôi muốn đăng tin tuyển dụng.
Comments
Leave your comment (spam and offensive messages will be removed)