Check with seller Việc làm Bắc Ninh tuyển gấp Quản Lý Bộ Phận Nhà Hàng

Mô tả công việc Duy trì vệ sinh theo đúng tiêu chuẩn của khách sạn đề ra bao gồm vệ sinh nơi làm việc, khu vực chế biến thực phẩm và việc duy trì vệ sinh cá nhân. Duy trì lượng tồn kho thực phẩm liên quan và đồ uống, các thiết bị phục vụ cho bộ phận Theo dõi và kiểm soát thực phẩm và đồ uống hàng tồn kho Thực hiện để đảm bảo và tuân thủ tất cả các tiêu chuẩn dịch vụ, tiêu chuẩn vệ sinh, tiêu chuẩn sản phẩm để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng.. Chịu trách nhiệm và hợp tác để xây dựng giá thành và chất lượng của sản phẩm và xây dựng hệ thống kiểm soát gía thành và chất lượng. Đưa ra các chiến lược, và đồng thời hợp tác với các bộ phận để tổ chức các chương trình sự kiện đặc biệt nhằm thúc đẩy việc kinh doanh đạt được hiệu quả cao. Theo dõi và dự báo doanh thu thực phẩm đồ ăn đồ uống và các chi phí để đảm bảo mục tiêu của công ty được đáp ứng trên cơ sở hàng tháng và hàng năm. Quản lý chất lượng đồ ăn, uống cũng như việc bảo quản và duy trì số lượng hàng hóa tồn trong kho xây dựng và thực hiện các chính sách và quy trình của bộ phận âm thực Theo dõi và kiểm soát chi phí lao động và ngày công đối với nhân viên Hợp tác và trao đổi thường xuyên với bếp trưởng để tạo các món ăn mới hoặc thay đổi khẩu vị phù hợp với thị hiếu của khách hàng để doanh thu và đạt mục tiêu làm hài lòng khách. Sắp xếp kế hoạch, lịch làm việc, phân công công việc; Giám sát việc thực hiện công việc, tiến độ của nhân viên trong phòng, đánh giá việc thực hiện công việc của nhân viên trực thuộc Thực hiện các công việc phát sinh khác Quyền lợi được hưởng - Thưởng lễ tết, tương tháng thứ 13++ theo năng lực hoàn thành công việc & mức độ cống hiến cho Công ty. - Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm & phúc lợi theo quy định của Nhà nước. - Thu nhập hấp dẫn, được thỏa thuận khi phỏng vấn. - Tham gia cộng đồng làm việc trẻ trung, nhiệt huyết và nhiều cơ hội thăng tiến. Yêu cầu kỹ năng Giao tiếp tiếng anh thành thạo, sử dụng vi tính thành thạo Tốt nghiệp tối thiểu từ Trung cấp trở lên Trung thực, dũng cảm, nhiệt tình Có kinh nghiệm tối thiểu 05 năm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên là người địa phương (Bắc Ninh)

Contact seller Share

Comments