Check with seller Việc làm tuyển gấp Trưởng Nhóm Sơ Chế

Mô tả công việc - Phối hợp với các bộ phận liên quan như Kho, Picker, Kế Toán, Thu mua để đảm bảo hàng hóa đa dạng, ổn định, chất lượng sản phẩm tốt, hạn chế hao hụt, lãng phí tài nguyên công ty; - Kiểm tra, đôn đốc nhân viên hạn chế tối đa lãng phí, gian lận trong quá trình sơ chế thực phẩm; - Quản lý team sơ chế bao gồm: team rau củ quả, trái cây, team hàng tươi sống, team chế biến gia vị; - Chịu trách nhiệm đối với các hư hại phát sinh trong quá trình làm việc của nhóm; - Chịu trách nhiệm tuyển dụng, đào tạo, giám sát các thành viên trong bộ phận sơ chế hoạt động hiệu quả theo công việc được phân công; - Quản lý menu, định lượng món ăn. - Phân công và giám sát công việc chung của từng bộ phận; - Đảm bảo chất lượng hàng hoá trước, trong và sau khi sơ chế. Sản phẩm và khu vực làm việc phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản đúng chuẩn theo quy định; - Thực hiện các công việc khác và báo cáo cho Quản lý. Quyền lợi được hưởng - Mức lương thỏa thuận theo năng lực - Thời gian thử việc: 02 tháng - Lương tháng 13, thưởng Tết âm lịch; - Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật hiện hành; - Môi trường làm việc trẻ trung, năng động;  - Chính sách đãi ngộ tốt, có cơ hội thăng tiến và thu nhập phù hợp tùy vào chuyên môn hoặc khả năng quản lý;  - Được tham gia các hoạt động của Công ty. Yêu cầu kỹ năng - Tốt nghiệp CĐ, ĐH các ngành liên quan tới Quản trị Nhà hàng; - Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ bếp ở các trường đào tạo nghiệp vụ, món Á và món Âu; - Ngày nghỉ: 4 ngày /tháng - Thời gian làm việc: 6 ngày / tuần (9 tiếng / ngày theo sự sắp xếp của Quản lý) - Tác phong nghiêm túc và tận tâm với nghề; - Có 3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương; - Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống tốt; - Kỹ năng xây dựng quy trình, báo cáo và đưa ra ý kiến cải thiện dịch vụ; - Kỹ năng làm việc độc lập; - Năng động, cầu tiến, sáng tạo, chủ động trong công việc, biết về công nghệ; - Kỹ năng vi tính, excel và email tốt.

Contact seller Share

Comments